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凉拌柚子皮

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涐旳緈諨的厨房  涐旳緈諨
老家江西余江，以前都会带出来吃。刚吃个柚子，想着自己做一次尝试下。

用料  

柚子皮 1个
姜 适量
蒜 适量
小米椒或红色大辣椒 适量
盐 适量

凉拌柚子皮的做法  

  1. 抽子皮切片用热水泡一晚，第二天早上挤干再用冷水泡。尝下不苦就行。

    凉拌柚子皮的做法 步骤1

  2. 蒜切碎

    凉拌柚子皮的做法 步骤2

  3. 生姜切碎

    凉拌柚子皮的做法 步骤3

  4. 小米辣，怕辣的用点大红椒。

    凉拌柚子皮的做法 步骤4

  5. 放盐，再倒一起拌均匀。尝了一下ok了

    凉拌柚子皮的做法 步骤5

  6. 老婆说干了点，可以倒点热油更香了。

    凉拌柚子皮的做法 步骤6

  7. 再拌拌，早上靠它下粥了。

    凉拌柚子皮的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-10-17 22:56:59
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