柠檬酸辣鸡爪

Name: 柠檬酸辣鸡爪
Ingredients: 半斤鸡爪; 适量料酒; 几片老姜; 适量生抽; 适量白醋; 适量白糖; 适量香油; 适量青红辣椒; 几片柠檬; 5个蒜瓣; 少许盐

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微博上看到的菜谱。儿子喜欢鸡爪，正好周末可以试试。

用料

鸡爪冷水下锅，水开十分钟后捞起，过冷水。
生抽和白醋同等量，加少许盐，蒜瓣，香油，白糖，二荆条和小米辣切丁，全部拌成作料，将鸡爪浸入其中，保鲜膜蒙上后放冰箱里冷冻两个小时。

随便看看

该菜谱发布于 2018-10-15 03:54:42

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