香草蘑菇烤鸡腿【北鼎烤箱食谱】
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人做过这道菜
小小小飞羊
秋天大概是一年中我最爱的季节，不但天气从炎热变得清爽，也是各种食材收获的季节。
去年和前年分别用红薯和栗子做过甜品，那么今年就用蘑菇来做一道菜吧～
烤得滋滋冒油的鸡腿搭配多汁的蘑菇和小番茄，简单地用意式香草盐做个调味，搭面包或意面都绝佳，真的心甘情愿被贴秋膘～
方子量：2-3人份
去年和前年分别用红薯和栗子做过甜品，那么今年就用蘑菇来做一道菜吧～
烤得滋滋冒油的鸡腿搭配多汁的蘑菇和小番茄，简单地用意式香草盐做个调味，搭面包或意面都绝佳，真的心甘情愿被贴秋膘～
方子量：2-3人份
用料
香草蘑菇烤鸡腿【北鼎烤箱食谱】的做法
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准备原材料
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·鸡腿洗干净，厨房纸吸干
·用牙签在鸡腿上戳一戳方便入味
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·将蘑菇们和小番茄洗干净
·将小番茄对半切开/口蘑切厚片备用
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·将柠檬切薄片
·红葱头剥皮 对半切开
·整颗蒜头(无需剥皮)从中间横切开备用
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将盐、黑胡椒碎和意式综合香料均匀抹在鸡腿上，轻轻按摩三分钟，然后腌制至少20分钟
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烤箱预热210度
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·用红葱 蒜头和蘑菇铺满烤盘底部
·将腌制好的鸡腿放在上面，用剩下的材料和小番茄将鸡腿四周填满
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将柠檬切片放在鸡腿上，四周淋少许橄榄油
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送入预热好的烤箱
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中层，上下火200度/45min
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烤的时候就满屋子都是香气～烤好趁热快吃吧！
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鸡腿呢 随你喜欢切着吃还是直接啃～
蘑菇和番茄析出的汁拌面或沾面包都超级好吃！
