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泰式冬阴功汤

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diayank的厨房  diayank
这汤是我去完泰国之后 念念不忘 然后就做了这道汤 味道满分💯

用料  

虾 适量
香茅 适量（夏天比较难买）
白贝 适量
平菇 适量
青柠檬 3-4片
鱼露 适量
姜/葱头/香菜 酌情放 反正一锅里面掂量着就行
小米椒 剁碎 看着个人能承受的辣度放
冬阴功汤料 适量
椰浆 我比较爱吃 我放多一点

泰式冬阴功汤的做法  

  1. 放油放香茅爆炒虾 这样能让后期的汤有红色的油浮来 平菇跟白贝过一下水 然后加入锅里一起炒 之后放水

    泰式冬阴功汤的做法 步骤1

  2. 之后水烫了 依次放入小米椒 柠檬 冬阴功汤料 还有香菜之类的

    泰式冬阴功汤的做法 步骤2

  3. 最后放入椰浆 搞定！

    泰式冬阴功汤的做法 步骤3

小贴士

每道菜其实如果你按照多少克时间很难得 毕竟每个人做的汤分量不一样

上传你做的泰式冬阴功汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-10-10 13:48:02
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泰式冬阴功汤的答疑

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