冰皮冰淇淋月饼

1 人做过这道菜
冰淇淋自己网上教程做的,味道还不错,就是单吃有点腻,包月饼还阔以。  

没有过程图,最后原图,记下来明年再做。

用料  

冰皮 冰淇淋

冰皮冰淇淋月饼的做法  

  1. 冰皮要蒸15分钟,开锅用铲子捣一下,没有液体就成功了。

    冰皮冰淇淋月饼的做法 步骤1
  2. 冰淇淋最好冻24小时。

    冰皮冰淇淋月饼的做法 步骤2
  3. 糯米粉一定一定要熟,别问我为什么知道。

    冰皮冰淇淋月饼的做法 步骤3
  4. 好看吗,嘻嘻嘻

    冰皮冰淇淋月饼的做法 步骤4

小贴士

冰淇淋需要冰冻半小时用打蛋机打发,连续几次。

包冰淇淋要快,冰淇淋会化。

熟糯米粉需要在模具里转一圈倒出,那样就不会沾在模具上。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

冰皮冰淇淋月饼相关分类

该菜谱发布于 2018-10-07 23:31:16
71 收藏


作者吃货污的其他菜谱

冰皮冰淇淋月饼的答疑

  • 我有闺蜜我怕谁  2019-07-31  
    1
    亲,我不喜欢抹茶粉,能用什么粉代替
    作者回复 2020-02-18  
    很多啊,可可粉,草莓粉,喜欢什么味道就放什么

以上留言由作者回复后显示