红烧猪脚

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儿时的味道

用料  

猪蹄 1只
冰糖
八角 1个
老抽
桂皮 2块
料酒
花椒
生抽

红烧猪脚的做法  

  1. 锅里放入食用油,放入冰糖,熬出糖色

    红烧猪脚的做法 步骤1
  2. 放入焯好水的猪脚,炒制上糖色,放入老抽,姜,料酒,八角,桂皮等

    红烧猪脚的做法 步骤2
  3. 放入开水,先大火,后小火,炖至筷子能戳烂,就差不多可以出锅了

  4. 撒上青蒜,配上米饭开吃

    红烧猪脚的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-10-05 22:23:18
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