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自制比萨底饼

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食之味也的厨房  食之味也
第一次做比萨，没想一次成功

用料  

高筯面粉 120g
低筋面粉 30g
水 适量
干酵母(安琪牌) 2.5g
盐 2.5g
细砂糖 5g
橄榄油 10g

自制比萨底饼的做法  

  1. 把面粉等放一起搅拌

    自制比萨底饼的做法 步骤1

  2. 把面团揉成一个团，盖上保鲜膜，在常温下发酵，至有2个面团大就可以了

    自制比萨底饼的做法 步骤2

  3. 把面团擀成面饼，放入刷过油的比萨盘中

    自制比萨底饼的做法 步骤3

  4. 用叉子把饼，戳一点孔，这样烤的时候不会发泡

    自制比萨底饼的做法 步骤4

  5. 可以直接放入烤箱烤，也可放上菜等再去烤

小贴士

1、比萨饼上一点要戳孔哦.

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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自制比萨底饼相关分类

披萨 烤箱
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该菜谱发布于 2015-07-29 13:23:19
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