豆角焖面（超简单）
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人做过这道菜
贝果的故事
一直觉得老妈做的豆角焖面特别好吃，老妈再做时特意观察了下，原来是添加了西红柿，让口感更丰富了些，今天还原老妈的做法，超级简单哦😜
用料
豆角焖面（超简单）的做法
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姜切片，蒜也切片，蒜多些，少许花椒，还有一朵大料。
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豆角去筋，掰成段，西红柿去皮，切滚刀块。
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五花肉切稍厚点的片，用料酒腌制十分钟。
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锅热入油，油热入花椒大料，稍煸炒取出花椒扔掉。
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入姜片、蒜片爆香。
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入五花肉煸炒变色，逼出些许的油脂。
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入豆角煸炒两分钟左右。
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入西红柿煸炒，加生抽、老抽，我没有加糖，因为现在酱油里都含些许的糖，低糖健康嘛✌
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加清水，没过食材，加盖煮沸转中火焖煮几分钟。
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入手擀面，加盖，中小火焖煮，到最后注意观察，汤汁不能收的太干，少许时拿筷子将面和菜搅拌均匀，尝味，淡了可以加少许盐和生抽调味。
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搞定，出锅啦，吃的时候可以加些蒜末、醋和辣椒油，味道更丰富哦😜✌✌
小贴士
加了西红柿很惊艳哦，快试试看吧😜
