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烤鳕鱼配奶油番茄酱

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时光少女喵爱吃的厨房  时光少女喵爱吃

用料  

橄榄油 1茶匙
鳕鱼 1块
樱桃番茄 若干
大蒜 1个
粗盐 适量
黑胡椒 适量
洋葱 半个
白葡萄酒 适量
高汤／水 250ml
番茄酱 1汤匙
淡奶油 50ml
香菜 适量

烤鳕鱼配奶油番茄酱的做法  

  1. 烤箱预热170度

    烤鳕鱼配奶油番茄酱的做法 步骤1

  2. 鳕鱼，樱桃番茄和大蒜抹橄榄油

    烤鳕鱼配奶油番茄酱的做法 步骤2

  3. 撒适量粗盐和黑胡椒调味

    烤鳕鱼配奶油番茄酱的做法 步骤3

  4. 放入烤箱烤制15分钟

  5. 另起锅热油，放入洋葱炒香，加入去皮的樱桃番茄

    烤鳕鱼配奶油番茄酱的做法 步骤5

  6. 倒入白葡萄酒，高汤，番茄酱，加适量盐和黑胡椒烧开，转中火煮至番茄软烂

    烤鳕鱼配奶油番茄酱的做法 步骤6

  7. 加入一半烤好的樱桃番茄和大蒜翻炒片刻

  8. 倒入淡奶油搅拌均匀，煮至收汁

    烤鳕鱼配奶油番茄酱的做法 步骤8

  9. 酱汁淋在鳕鱼上，撒香菜和番茄做装饰

    烤鳕鱼配奶油番茄酱的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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烤鳕鱼配奶油番茄酱相关分类

快手菜 早餐 烤箱
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该菜谱发布于 2018-10-01 14:07:40
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