X脆薯格
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人做过这道菜
小鱼麻麻爱吃鱼
每每看到金拱门的薯格广告，我就想自己做会怎么样，正好工具材料齐全，必须行动起来。。。。
用料
X脆薯格的做法
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土豆去皮洗净
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这是波浪刀，淘宝很多种，可自行选择。
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切薯格，横一刀，竖一刀，这个真的不容易切，所以一定要有耐心哦！
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切好的薯格冲水，去淀粉，清水浸泡30分钟后，取出厨房纸吸干水份。
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油锅内适量花生油，油热倒入薯格，炸熟捞出。
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将上一步骤的薯格放入油锅复炸一遍，炸至酥脆即可。厨房纸吸油。
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撒上红椒粉，香菜碎即可。
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可根据口味自行决定哦，也可直接蘸番茄酱等等等等。。。。。
小贴士
切的时候一定，一定，一定要有耐心。
