椰蓉蔓越莓葡萄干奶香月饼馅
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人做过这道菜
三花_三花
大君一出面 我又嘚瑟了 应小姐妹们的厚爱 我在这月饼季抽出我宝贵的时间写下这方子 且看且珍惜哦 大啡群小姐妹们让我把名子改大气点 说是改成上过央视的UKOEO高比克大风炉月饼馅食谱 顿时我就好豪气的感觉了 不废话了 往下看
用料
椰蓉蔓越莓葡萄干奶香月饼馅的做法
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我用的是这个蔓越莓 名子看不懂
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运德奶粉比较好
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绿葡萄干
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黑加仑 紫的就行 为了颜色
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洗下 用纯净水比较好
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花生油 要烧热 象炒菜一样烧香
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鸡蛋小用了9个 多了点也没事多加15克椰蓉就好
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搅匀
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糖
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糖和鸡蛋奶粉拌匀
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奶粉
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拌匀
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加椰蓉
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蔓越莓切下
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倒入烧好的油拌匀
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加蔓越莓葡萄干
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拌匀完成
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做好的馅真空包装好不用就冷冻 用就冷藏 月饼季可以多做点 私房可快速出单
小贴士
做好的馅包好冷藏后用 忙的 没时间了 想起啥再补充吧
