芋头糕

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芋头糕——糕中4大天王之一

用料  

芋头 1个
虾米 适量
广式腊肠 2根
广式腊肉 1根
适量
适量
粘米粉 300克

芋头糕的做法  

  1. 芋头一个,洗干净切颗粒。腊肠,腊肉洗干净也切颗粒(忘了拍照)

    芋头糕的做法 步骤1
  2. 锅里放油,把虾米,腊肠,腊肉一超炒几分钟,要放盐

    芋头糕的做法 步骤2
  3. 把芋头也倒进锅里一超炒

    芋头糕的做法 步骤3
  4. 把粘米粉兑水,搅拌到无颗粒就可以了

    芋头糕的做法 步骤4
  5. 把炒好的第3步,装到盘子里,把调好的粘米粉浆倒进盘子里,用勺子铺平

    芋头糕的做法 步骤5
  6. 盘子盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小洞,用于透气。

    芋头糕的做法 步骤6
  7. 蒸20分钟,可以出锅,洒上白芝麻和葱花。

    芋头糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-08-29 17:32:28
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