特色辣椒酱
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blue诺
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用料
特色辣椒酱的做法
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备料 辣椒洗净去掉根部 用料理机打碎
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蒜剥好 用料理机打成蒜蓉
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梨和西红柿剁碎 备用 米醋 糖 味精 都称好备用
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把辣椒 西红柿 梨 醋 酱 盐和3碗水一起放锅里熬 大火烧开 小火熬30分钟左右 （熬的过程中要看着点哦 别糊底啦😄）
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熬好后放凉 一定要凉透 把蒜蓉味精和糖一起放进辣椒酱里搅拌均匀 装瓶即可
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放在阴凉处可以保存一年
小贴士
值得注意的是 收拾辣椒的时候记得一定要带上手套哦 要不手会很辣的 我就忘记了 导致手辣了一天😂️😂️
