南瓜粥

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一周前买了个老大的老南瓜,琢磨着怎么把它吃了。

用料  

南瓜 500克
糯米粉 20克
3克
500克
冰糖 随机克

南瓜粥的做法  

  1. 南瓜切块去籽,放锅里蒸15-20分钟。

    南瓜粥的做法 步骤1
  2. 蒸好以后稍微放凉,用勺子把南瓜瓤取下来,南瓜皮切碎给家里旺财当早餐配料

    南瓜粥的做法 步骤2
  3. 水和南瓜1:1比例,加入破壁机/搅拌机,高速档打成南瓜泥汁。

    南瓜粥的做法 步骤3
  4. 打好的南瓜泥汁比较稀,倒入小锅,并将糯米粉加水变成糯米水后慢慢倒入加热中的南瓜泥汁中。加入盐和糖,稍微搅拌,大约5分钟即可出炉啦。喜欢稠一点的可以再大火搅拌一会,蒸发水分。

    南瓜粥的做法 步骤4

小贴士

煮的时候记得要搅拌哦!南瓜要选择老南瓜,自带甜味,营养监控。

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该菜谱发布于 2018-08-11 08:15:32
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南瓜粥的答疑

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