黑醋慕斯蛋糕

1.打蛋頭、盆子還有淡奶油提前放冰箱冷藏
2.奶油奶酪提前室溫軟化，手動打蛋器攪拌成順滑狀，放一邊等等用

1.吉利丁粉用冷開水水沖開
2.奶牛加入糖② 20克，小火煮至糖融化（主要不要煮沸了，我就是分神煮沸出奶皮了QAQ）
3.吉利丁倒入牛奶中，有顆粒過一下篩，然後再小火煮一下，一定要全部煮融哈

牛奶坐冷水降溫，或者室温放凉都可以，然後分次倒入奶油奶酪裡，每次攪拌均勻再倒一次牛奶，完全融合圖片那樣

1.打發淡奶油至有紋路，流動慢的狀態，然後和上面的奶糊混合，最後加入黑醋，手動打蛋器快速攪拌均勻

模具放好油紙，蛋糕糊高一點倒下去，然後輕震重震都可以，動幾下，入冰箱，第二天可以吃了

還可以加入一些蔓越莓幹啊，藍莓幹啊，或者洛神花蜜餞之類的，味道會更獨特哦
有敢挑戰的放個圖我看看哈