锅塌菠菜18m+

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今天给你们分享的这个快手早餐是锅塌菠菜,这个菠菜就特别了,它不是炒熟的,是拿小火烘烤熟的。菠菜做熟之后还是很好消化的,所以很适合给宝宝吃。之前有妈妈跟我说宝宝一岁多了还不太会嚼,我觉得这个咀嚼能力还是得锻炼一下,妈妈可以像我一样,处理蔬菜的时候不要切碎,整段做熟给宝宝吃,可以让宝宝多尝试咀嚼。
锅塌菠菜吃的时候就能嚼到一根一根的菠菜,蛋香裹着菠菜香,口感很不错。小宝宝可以尝试一下菠菜小饼,菠菜打成汁做饼,更好嚼哦。

用料  

菠菜 100g
鸡蛋 3个
面粉 20g
2g
适量

锅塌菠菜18m+的做法  

  1. 食材准备

    锅塌菠菜18m+的做法 步骤1
  2. 打入3个鸡蛋,撒盐,打散~

    锅塌菠菜18m+的做法 步骤2
  3. 菠菜洗净去根,筛入面粉,将菠菜一层层翻面,保证每根菠菜都能沾上面粉。

    锅塌菠菜18m+的做法 步骤3
  4. 冷锅刷油~

    锅塌菠菜18m+的做法 步骤4
  5. 倒入三分之一的鸡蛋液,摊平~

    锅塌菠菜18m+的做法 步骤5
  6. 放上适量菠菜。

    锅塌菠菜18m+的做法 步骤6
  7. 再倒入三分之一的蛋液~

    锅塌菠菜18m+的做法 步骤7
  8. 开火,中小火烘烤~

    锅塌菠菜18m+的做法 步骤8
  9. 蛋液成型之后,盛出蛋饼~

    锅塌菠菜18m+的做法 步骤9
  10. 倒入剩下的蛋液,摊平~

    锅塌菠菜18m+的做法 步骤10
  11. 将之前的蛋饼翻个面,放入锅中,压平~

    锅塌菠菜18m+的做法 步骤11
  12. 烘烤至完全凝固~

    锅塌菠菜18m+的做法 步骤12
  13. 取出切块~

    锅塌菠菜18m+的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2018-08-03 16:34:45
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