鸡腿去骨，洗净切块。
生姜丝、料酒倒入鸡块腌制20分钟。
香菇冷水泡发至软。
泡软的香菇洗净，一切为二。
洋葱洗净切丝。
大米洗净。
土豆去皮，洗净切块。
热锅冷油，倒入洋葱丝煸炒一会。
加入生抽、老抽、盐、糖煸炒。
倒入胡萝卜丁、土豆块、香菇块，还有洗净的大米。
倒入清水，搅拌均匀。
倒入电饭煲里，按煮饭档。
煮好后，继续焖5-10分钟即可。
上传你做的香菇滑鸡焖饭
手机用户2537_ruxl
