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蒸
黑蒜蒸排骨便當
黑蒜蒸排骨便當
1
人做过这道菜
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林饭团儿
早前買了一罐黑蒜
據說營養價值很高
當零食吃感覺也滿可以接受
除了蒜香風味濃郁
還有酸酸甜甜的味道
沒想道做出來味道真的不錯
下廚房的黑蒜料理不多
所以分享一下
用料
排骨
300克
淀粉
3勺
黑蒜
兩顆
糖
少許
生抽
適量
麻油
適量
耗油
適量
黑蒜蒸排骨便當的做法
排骨泡洗乾淨，最好看不清血水為止
所有調味料放在一起，（黑蒜也一定要揉碎了，成漿糊狀，好入味）放冰箱醃製過夜
大火蒸10分鐘
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2018-07-23 08:08:05
31 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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黑蒜蒸排骨便當的答疑
vivica_w0jo
2019-03-07
0
赞
10分钟能熟吗
作者回复
2019-03-07
猛火蒸是可以的，如果不熟可以自行加长蒸的时间。
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林饭团儿
