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传统广式马蹄爽
传统广式马蹄爽
3
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林饭团儿
过年用剩下的马蹄做成甜汤最适合不过了,馬蹄具有消熱解毒,整場通便的作用,不妨節假日抽空做一下喔。
用料
马蹄
8个
水
1/2 cup
鸡蛋
2个
玉米粉
1/2cup
棕榈糖
2块
传统广式马蹄爽的做法
馬蹄削皮
切丁
煮开一锅水,把糖化开,并且把鸡蛋打散
水沸后倒入马蹄
撇去浮沫
打入蛋花
加玉米粉液
煮到浓稠后关火
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2020-01-30 10:03:18
493 收藏
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传统广式马蹄爽的答疑
爱做饭的珊3
2020-08-16
5
赞
淀粉和鸡蛋的顺序换一下,鸡蛋就能煮出拉丝的感觉,更好看点,鸡蛋也不会结块
作者回复
2020-08-17
这样我倒是没试过。下次可以试下
Mansong_b3we
2020-06-21
1
赞
親..請問如果我要做10人份的話..材料用量應該怎麼算?
作者回复
2020-06-25
大概乘3到4倍左右吧,看每个人吃的量哦。
Caimille
2022-09-29
0
赞
玉米淀粉最后放?可以加两片姜下去吗
作者回复
2022-10-01
是的最后放。姜片看个人口味
那些不寡的素食
2022-05-08
0
赞
是玉米淀粉还是玉米面?
作者回复
2022-05-20
玉米淀粉
吖咪的夏天凉凉地--
2021-11-03
0
赞
店里的比较清新,自己做的很腥,这是为什么
作者回复
2021-12-15
腥? 哪种腥?
下厨房用户_h8w1
2021-07-05
0
赞
😭煮出来没有在店里吃的那么香甜
作者回复
2021-07-09
多放糖
莉亦希
2020-11-23
0
赞
发烧,医生不让吃鸡蛋
作者回复
2020-11-23
😂😂😂這樣嗎
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