老式拌饭

1 人做过这道菜
身在国外还总是怀念故乡那家小店的老式拌饭。以前以为那家酱油非常独特导致没有其他店能模仿,做了一次没想到味道完全一致。
以后馋了就有救了,超简单超好吃

用料  

鸡蛋 2-3个
米饭 能吃多少盛多少
酱油 适量
蚝油 适量
适量
味精或鸡精 适量
红辣椒绿辣椒 适量

老式拌饭的做法  

  1. 鸡蛋用香油小火煎成糖心蛋,一定要糖心熟了就不好吃了

  2. 所有调料扮在一起,搅匀

    老式拌饭的做法 步骤2
  3. 热腾腾的米饭浇多些香油,煎蛋盖上
    撒点芝麻装饰

    老式拌饭的做法 步骤3
  4. 吃的时候把汁浇上使劲拌一下,开吃
    (别一次浇多了容易咸,一边尝一般拌最好)

    老式拌饭的做法 步骤4

小贴士

真的超级简单但超级香,吃过的小伙伴会懂的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-07-19 16:18:25
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老式拌饭的答疑

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