焦香酥脆小海虾
9.3
综合评分
22
人做过这道菜
琥珀maggie
小海虾虽然个头不如大虾，但是营养却不逊色哟！今天分享这个小海虾吃法连同虾壳一起吃肚子里，补钙效果棒棒哒！
用料
焦香酥脆小海虾的做法
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小海虾洗净，剪去虾枪，虾须。
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逐一处理好，加料酒腌制一会。
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加姜末，葱段，白胡椒粉。
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加适量淀粉，适量面包糠。
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搅拌均匀，静置一会。
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炒锅放比平时炒菜多一点的油，烧热。
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倒入腌制好的小海虾滑炒。
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中大火煸炒两三分钟。
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改小火，慢慢翻炒。
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煸炒至小海虾水分完全释放，撒白芝麻。
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继续煸炒。
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煸炒至可以听见小海虾和炒锅之间发出“嚓嚓”的摩擦声音即可关火。
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盛盘，干香酥脆的小海虾好了，老少皆宜。
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就酒下饭非常适宜，当小盆友小零食也是不错哟。连同虾壳一起嚼了吃进肚子里，营养更上一层楼！
小贴士
喜欢辣味的可以加辣椒面。
喜欢花椒味的可加花椒面。
喜欢花椒味的可加花椒面。
