泰式柠香薄荷凉拌鸡丝虾仁（减肥餐）
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人做过这道菜
包包包子脸yayay
看人民日报发的小视频来重新总结一下，自己加了虾仁进去
用料
泰式柠香薄荷凉拌鸡丝虾仁（减肥餐）的做法
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鸡胸肉加葱段姜片下锅煮15分钟，晾凉撕成这样。
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虾仁放煮鸡肉的水里略煮一煮，熟了捞起冲干净。
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青红线椒切成小圈，葱姜蒜切末，薄荷留几叶不动，其他切末，柠檬一半切片。
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用橄榄油，葱姜蒜下锅炒香，放红绿尖椒圈，加酱油醋，一点点代糖，加点水煮成一小碗。（汤汁略多一点好吃）
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鸡丝虾仁摆好，上面放薄荷碎，浇汁，柠檬片和没切的薄荷叶放上去装饰。吃的时候拌匀，挤柠檬汁。（我薄荷叶不够了就没放，家里吃可以放几叶比较好看。）
小贴士
不戒糖的可以放白糖。
醋可以少放点，柠檬的酸味多一点更有东南亚风味。小青柠更好。
薄荷叶多一点比较爽口。
醋可以少放点，柠檬的酸味多一点更有东南亚风味。小青柠更好。
薄荷叶多一点比较爽口。
