凉拌苤蓝丝豌豆粒
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人做过这道菜
北京要开奥运会了
每天早起给爸爸妈妈准备早餐，希望既能充分利用家里食材，健康又美味的同时还要样子美丽😊
用料
凉拌苤蓝丝豌豆粒的做法
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将苤蓝去皮，切细丝
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加入适量盐，均匀充分搅拌后静置，为了shā出苤蓝中的水分，此时我们可以去做其他事情~
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切香菜段，不用太碎哦
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适量胡萝卜丝🥕
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蒜末和泰椒圈
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将煮好/蒸好的豌豆粒们从豌豆荚中取出
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这时可以发现苤蓝丝渗出许多水，用手挤出他们，要少量多次认真挤水！
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挤出水后的苤蓝丝们
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将备好的食材们放入碗中，因为事先往苤蓝上撒盐了，所以我就不再添加盐了，酌情添加酱油、米醋、辣椒油，一个小秘诀是挤一小块柠檬汁，可以有美味效果哦！
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装盘并撒上豌豆和泰椒圈~一盘健康美丽的凉拌苤蓝丝豌豆粒就出来啦🥗
小贴士
要细心地提前用盐腌一下苤蓝丝哦，挤出水分！
