凉拌黄瓜鸡丝

3 人做过这道菜
夏天来啦,怎能少得了凉拌菜!

用料  

煮鸡胸材料
鸡胸 一块
香葱 几段
四片
一小勺
料酒 一勺
凉拌材料
一小勺
姜末 适量
蒜末 适量
小米辣 两个
紫苏 适量
生抽 两勺
香醋 四勺
熟白芝麻 适量

凉拌黄瓜鸡丝的做法  

  1. 鸡胸清洗干净(我的是自家外婆养的鸡,比较小,鸡胸小😂)冷水入锅,加入煮鸡胸的材料,大火烧开转小火至鸡肉熟透(筷子可以穿进去)。我的鸡肉比较小大概水开后10分钟左右,亲们视鸡肉大小而定

    凉拌黄瓜鸡丝的做法 步骤1
  2. 鸡肉捞出放凉顺着肉纹撕成条,黄瓜拍碎(我放保鲜袋用擀面杖拍的哈哈,或者用手掰断,我觉得比切的好吃)

  3. 碗里放入拍碎的黄瓜,撕成条的鸡肉,凉拌材料,拌匀再腌制一会儿,开吃啦(我这是还加了老干妈和黑胡椒)

    凉拌黄瓜鸡丝的做法 步骤3

小贴士

可以另加自己喜欢的调料!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2018-07-04 12:40:40
27 收藏


凉拌黄瓜鸡丝的答疑

关于凉拌黄瓜鸡丝的做法还有疑问? 提一个问题