蜜红豆美善品版

Name: 蜜红豆 美善品版
Ingredients: 30克黄冰糖; 500克水; 100克红豆; 80克淡奶油; 25克黄油; 30克蜂蜜

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hiyt

用料

黄冰糖	30克
水	500克
红豆	100克
淡奶油	80克
黄油	25克
蜂蜜	30克

蜜红豆美善品版的做法

红豆泡一晚后，放入主锅和黄冰糖和水，加量杯，40mins/105℃/反转小勺，煮软就好
红豆倒出来滤干水，再倒回主锅，不用量杯，加黄油、淡奶油、蜂蜜，10mins/85℃/反转小勺
10mins/v/反转小勺，收汁。

完工

小贴士

我把糖量加大了点，原因是不小心手抖了。。。希望配抹茶蛋糕胚的时候能刚刚好吧。。。

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该菜谱发布于 2018-07-01 13:35:11

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