一碗荞麦凉面-健康迎战世界杯

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2018年俄罗斯世界杯的第一轮小组赛结束了,大家熬夜看世界杯的身体还好嘛...熬夜对身体有害,不如我们通宵吧!哈哈,开个玩笑!每次熬夜都会高几率导致高血压!想想我们不在年轻的body,为了针对这个状况,我特意做了一款开胃降血压的凉拌面—香油芝麻拌荞麦面,下面了解一下!

用料  

荞麦面粉 500克
3克
胡萝卜 一只
紫甘蓝 一个
熟芝麻 适量
葱花 适量
香菜 适量
鸡精 2g
芝麻油 适量

一碗荞麦凉面-健康迎战世界杯的做法  

  1. 葱花、香菜、胡萝卜、紫甘蓝都是健康的蔬菜,切好蔬菜备用

    一碗荞麦凉面-健康迎战世界杯的做法 步骤1
  2. 准备一平杯的面粉160g,40ml的水

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  3. 把面粉放到面条机的搅拌仓

    一碗荞麦凉面-健康迎战世界杯的做法 步骤3
  4. 盖上盖子

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  5. 选择手动和面功能点解确定

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  6. 在搅拌的过程倒入40ml的水,这台机子是搅拌4分钟

    一碗荞麦凉面-健康迎战世界杯的做法 步骤6
  7. 停止搅拌之后,选择手动出面,点击确定,面条自动出仓

    一碗荞麦凉面-健康迎战世界杯的做法 步骤7
  8. 自制的荞麦面备用

    一碗荞麦凉面-健康迎战世界杯的做法 步骤8
  9. 把蔬菜焯熟,过冷河备用

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  10. 面条煮3分钟,期间加入3g盐和适量食用油

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  11. 捞出面条过冷河备用

    一碗荞麦凉面-健康迎战世界杯的做法 步骤11
  12. 看个人口味加入适量蔬菜

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  13. 加入蔬菜后、加入一汤匙芝麻油

    一碗荞麦凉面-健康迎战世界杯的做法 步骤13
  14. 加入一汤匙芝麻和少量鸡精

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  15. 充分搅拌

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  16. 上碟!可以食啦!

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小贴士

面粉和水的分量要按照量杯提示,太多水或者太少水都不行

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-06-22 17:48:32
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