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清炒地瓜

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小米厨mz的厨房  小米厨mz
地瓜，又叫沙葛、凉瓜;味甘，性凉。能清热，生津止渴。含糖类、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C等等，能润肠通便，健胃益气。同时能减少热量的摄取，减肥的最佳食品之一。（脾胃虚寒者不宜服食）

用料  

地瓜 一个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
水 适量

清炒地瓜的做法  

  1. 去皮

    清炒地瓜的做法 步骤1

  2. 切片

    清炒地瓜的做法 步骤2

  3. 下锅翻炒

    清炒地瓜的做法 步骤3

  4. 热锅冷油，下胡萝卜片微炒再下地瓜，翻炒，加少量水，盖锅盖闷煮一小会会儿，（不要离开锅灶哦）开盖陆续加入盐、生抽翻炒，加醋，翻炒，熄火，出锅。

    清炒地瓜的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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清炒地瓜相关分类

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该菜谱发布于 2018-06-11 18:06:17
219 收藏
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清炒地瓜的答疑

  • 紫烟_jcn5(下厨房)
    紫烟_jcn5  2018-06-11  
    1 赞
    我喜欢吃地瓜炒肉，素炒地瓜我还没吃过
    😊
    作者回复 2018-06-11  
    嗯，脆脆的很好吃😊

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