不需要揉出手套膜的椰蓉吐司
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人做过这道菜
小米厨mz
想吃吐司，没有购置厨师机，非常感谢燚妈的方子，给了我启发。简简单单，一样美味。么么哒🌹️
用料
| 高筋面粉 | 285克 |
| 低筋粉 | 105克 |
| 鸡蛋 | 1个半（中小个） |
| 盐 | 4.5克 |
| 牛奶 | 145克 |
| 酵母 | 7.5克 |
| 奶粉 | 6克 |
| 黄油 | 45克 |
| 糖 | 38克 |
| 黑加仑（最后卷时用） | 适量 |
| 椰蓉 | 适量 |
| 抹面用黄油 | 12克左右 |
不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法
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牛奶加热至温热加入酵母，搅拌备用
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除抹面用黄油及椰蓉、黑加仑以外的所有食材一起搅拌后充分揉匀。
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面团发酵至原体积1倍大
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发酵好的面团稍微揉下，排气，用擀面杖擀开，稍微薄点，用软毛刷刷上一层黄油，再均匀撒上椰蓉，（不要撒太多，不然后面容易擀破皮）
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如图折叠
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另一边折过去，轻轻压一压，特别是边上。继续擀，再一次重复抹油、撒椰蓉，折叠，轻轻擀开（我还抹了点豆沙）
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分成大小一致三份
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撒上黑加仑，卷起来
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放入吐司盒再次发酵，距离盒口约2cm样子，盖盖子，入烤箱下层，170度35分钟。（我没有预热烤箱）
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就这样😊
