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蘑菇龙虾饭堪比周大虾

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豆浆麻麻的厨房  豆浆麻麻

用料  

龙虾 20-30只
姜 2片
大蒜 1瓣
生抽 2勺
小葱 10根
蘑菇 1斤
耗油 1勺
咖喱块 5克

蘑菇龙虾饭堪比周大虾的做法  

  1. 食材洗净备用，米饭上锅焖熟，龙虾取肉

    蘑菇龙虾饭堪比周大虾的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜辣末辣椒切丁，蘑菇切小条

    蘑菇龙虾饭堪比周大虾的做法 步骤2

  3. 高火煸炒葱姜蒜辣椒

    蘑菇龙虾饭堪比周大虾的做法 步骤3

  4. 葱姜蒜煸香后加入白葡萄酒，至蘑菇一半高度

    蘑菇龙虾饭堪比周大虾的做法 步骤4

  5. 加入咖喱块翻炒

    蘑菇龙虾饭堪比周大虾的做法 步骤5

  6. 生抽一勺

    蘑菇龙虾饭堪比周大虾的做法 步骤6

  7. 耗油一勺

    蘑菇龙虾饭堪比周大虾的做法 步骤7

  8. 蘑菇出水后加入葱，关火出锅

    蘑菇龙虾饭堪比周大虾的做法 步骤8

  9. 热汤蘑菇浇在龙虾上

    蘑菇龙虾饭堪比周大虾的做法 步骤9

小贴士

蘑菇不要加水，蘑菇80%的成分都是水。加葡萄酒进蘑菇可以提出蘑菇的鲜甜

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该菜谱发布于 2018-05-27 04:25:27
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