猪油15克 姜片15克
3分钟/V/速度小勺
(猪油也是用小美熬的哟!)
把鱼架在刀头上 让鱼游在锅里
再一个3分钟/V/反转小勺
(你也可以把鱼放油锅煎煎直接跳过前面两步,直接把煎好的鱼放进小美,加开水接着下面的步骤就可以了)
这是游了三分钟的鱼 虽然没什么变化 但是锅热了
因为我也是第一次做 哈哈哈 其实可能不让鱼游这三分钟也没事
加开水!开水!具体水量看你的需求,不要太多也不要太少了,我大概淹没过刀头一点,再放料酒15克,盐适量,设置15分钟/120度/反转小勺,放入切好的豆腐块,再设置5分钟/120度/反转小勺
煮好了撒一把葱花
出锅,其实鱼炖好的时候没碎的,我倒出来的时候弄一点点碎了,但是!不影响它好喝啊!!我终于不用油锅飞溅的做鲫鱼汤啦!儿子也很喜欢喝,清清淡淡,很鲜甜哦