美善品·鲫鱼豆腐汤

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用料  

鲫鱼 一条
嫩豆腐 一块
料酒 3勺
15克
适量
猪油 15克
小葱花 一把

美善品·鲫鱼豆腐汤的做法  

  1. 猪油15克 姜片15克
    3分钟/V/速度小勺
    (猪油也是用小美熬的哟!)

    美善品·鲫鱼豆腐汤的做法 步骤1
  2. 把鱼架在刀头上 让鱼游在锅里

    美善品·鲫鱼豆腐汤的做法 步骤2
  3. 再一个3分钟/V/反转小勺
    (你也可以把鱼放油锅煎煎直接跳过前面两步,直接把煎好的鱼放进小美,加开水接着下面的步骤就可以了)

    美善品·鲫鱼豆腐汤的做法 步骤3
  4. 这是游了三分钟的鱼 虽然没什么变化 但是锅热了
    因为我也是第一次做 哈哈哈 其实可能不让鱼游这三分钟也没事

    美善品·鲫鱼豆腐汤的做法 步骤4
  5. 加开水!开水!具体水量看你的需求,不要太多也不要太少了,我大概淹没过刀头一点,再放料酒15克,盐适量,设置15分钟/120度/反转小勺,放入切好的豆腐块,再设置5分钟/120度/反转小勺

    美善品·鲫鱼豆腐汤的做法 步骤5
  6. 煮好了撒一把葱花

    美善品·鲫鱼豆腐汤的做法 步骤6
  7. 出锅,其实鱼炖好的时候没碎的,我倒出来的时候弄一点点碎了,但是!不影响它好喝啊!!我终于不用油锅飞溅的做鲫鱼汤啦!儿子也很喜欢喝,清清淡淡,很鲜甜哦

    美善品·鲫鱼豆腐汤的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2018-05-20 19:39:09
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