小美·烧黄鱼

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这个方子可以烧所有鱼哦

用料  

黄鱼 2只(大的一只)
适量
干辣椒 1个
切丝

小美·烧黄鱼的做法  

  1. 第一步:鱼切花刀
    撒盐和料酒腌制30分钟左右
    第二步:葱姜大蒜末干辣椒段,20克油放入主锅

    小美·烧黄鱼的做法 步骤1
  2. 3分钟/温度V/小勺爆香

    小美·烧黄鱼的做法 步骤2
  3. 插入蝴蝶棒
    注意高的刀头在蝴蝶棒的右边

    小美·烧黄鱼的做法 步骤3
  4. 整齐的放好鱼,鱼头鱼尾如图放

    小美·烧黄鱼的做法 步骤4
  5. 倒入
    20克生抽
    5克老抽
    50克料酒
    一点点点糖粉
    盖上盖子和量杯盖
    8分钟/温度V/反转小勺

    小美·烧黄鱼的做法 步骤5
  6. 小心拔掉蝴蝶棒,小心的把鱼取出
    一定要小心,不然鱼会碎的!因为很嫩!
    撒葱花装饰,美味挡不住!

    小美·烧黄鱼的做法 步骤6
  7. 一样的方法烧鳊鱼

    小美·烧黄鱼的做法 步骤7
  8. 嫩嫩嫩!

    小美·烧黄鱼的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2018-09-11 17:15:00
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