Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司

胡萝卜一根用大蒸锅模式蒸熟

蒸熟后放凉！一定要凉透！！！再用食物处理机打碎

主锅（一字刀）放入除了黄油以外的所有的材料

设置烘焙

大号和面勾模式

8分钟/速度10 （取下小盖子）

放入软化黄油

再一次设置8分钟/速度10

取出面团

将面团拢圆

放入干净的主锅内，盖上主锅盖子和小盖

夏天设置40分钟冬天设置60分钟，烹饪师速度0/30度

发酵是我很爱的一个功能✌️

发酵好的面团称一下总重量，然后除以6，差不多分割成175克左右

滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

然后擀卷整形放入吐司盒，发酵至9分满，北鼎烤箱上火160度下火220度，烘烤30-32分钟

萌软萌软的胡萝卜吐司🍞🥕