番茄去蒂，切十字口子，放入沸水中烫一下，去皮，切丁，有条件的可以放搅拌机搅碎
洋葱切丁，蒜切末
锅里放少许油（据说最好用黄油），加入蒜末炒香，再放洋葱炒到透明
加入番茄，黑椒，生抽，蚝油，糖，和适量的水（刚好没过食材），煮沸后小火熬至粘稠
上传你做的私房双酱之左边的黑椒酱
陆宜蓁
