牛尾骨浓汤
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Chens晨食
对于美食是热爱从来都是天马行空调出自己想要的味道
用料
牛尾骨浓汤的做法
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牛尾骨洗净备用
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放入锅内加水大火烧开小火慢炖（本步骤为了节省时间也可以放入高压锅加水先炖到7分烂）这时候汤底是乳白色高汤状态
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放入盐 姜片 石斛 姬松茸 竹荪 菌菇 米酒 小火慢炖30-40分钟 （这个时间可以自己看情况调整）起锅前撒一丁点白胡椒粉出锅即可
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我这个是两人份的浓汤 一人一盅 大家可以根据人数加量
小贴士
如果喜欢颜色丰富一些可以起锅前撒些许葱花 我是想做纯粹的牛尾骨浓汤 所以没有放 这个按照大家自己的喜好调整（第一次写菜单不足之处还请见谅 做好了才想起来发菜单所以好多图片没有拍）
