空气炸锅酸奶蜂蜜面包
7.8
综合评分
4
人做过这道菜
佩佩小厨
晚上闲来无事，做几个面包当早餐
用料
空气炸锅酸奶蜂蜜面包的做法
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准备好所有材料
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酵母用温水化开静致备用，把蜂蜜加入到酸奶拌匀，鸡蛋黄跟蛋清分离，留一半蛋黄，其余拌入面粉中
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蜂蜜酸奶拌入面粉，大致搅拌后，倒入融化的酵母水搅拌
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揉面，开始会很粘手，揉20分钟，非常有弹性，加入溶化的黄油继续揉，加了黄油后，不再粘手了，把黄油揉进面团，揉匀，然后放在温暖处醒面，夏天常温下半个多小时可以发成2倍大，取出继续揉 排气，又回到醒发前的大小
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把面团分成四分，每份按成长三角的面片，然后从宽的一端卷起来
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空气炸锅160度加热两分钟，把整好形的面团放入炸锅内继续醒发到两倍大
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刷上剩下的蛋黄液，撒上芝麻
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撒上芝麻，180度12分钟，10分钟左右时可以看看颜色，如果颜色够 就差不多了
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香喷喷的酸奶面包完美出炉了
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手撕组织也是非常赞的
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或编成辫子 刷上蛋黄液，再撒上椰蓉
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辫子面包
