五花肉切片
待锅内水烧开后加入切好的五花肉片 同时加入一勺料酒去除肉腥味
锅中倒入15ml油,加入蒜片、姜片、豆豉,炒出香味,加入煮熟的肉片开始大火煸炒,炒至变色。
加入切好的青红辣椒,生抽15ml,5g白糖,盐少许,加入切成斜段的青蒜苗,炒到断生,即可出锅。
上传你做的家常好吃小炒肉
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