蚝油生菜
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人做过这道菜
SylviaChiu11
甜咸口
用料
蚝油生菜的做法
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做一锅开水，水中加入一些油。
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水开后，中火。生菜每次下两三片，入水后数1个数，立即捞出。（对，就一秒）
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烫好后，小片在下，大片在上码齐
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不粘锅中，放入比平时炒菜略多的油，蚝油（根据口味，口淡的少放点），糖，蒜末，一点鸡精（可省略）。最小的火加热，不断搅拌，防止粘锅。
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酱汁微微冒泡，蒜香出来后，淋在生菜上
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吃之前拌匀。
小贴士
1. 不放盐！
2. 怕咸的少放点蚝油！
3. 怕甜的少放糖
4. 蒜可以不放
2. 怕咸的少放点蚝油！
3. 怕甜的少放糖
4. 蒜可以不放
