红咖喱杂蔬烩牛肉

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用料  

牛肉 300克
香茅 1根
良姜 一小块
花椰菜 适量
西红柿 1个
菌菇 适量
荷兰豆 适量
菠萝 适量
椰浆 一罐
红咖喱酱 1罐
青柠檬【只用皮】 1个
鱼露 适量
薄荷叶【点缀用】 适量

红咖喱杂蔬烩牛肉的做法  

  1. 香茅,良姜

    红咖喱杂蔬烩牛肉的做法 步骤1
  2. 准备好椰浆,红咖喱酱,青柠檬。

    红咖喱杂蔬烩牛肉的做法 步骤2
  3. 锅里适量油烧热,放入香茅,良姜,煸炒出香味,放入红咖喱酱煸炒一会,加入椰浆,柠檬皮,鱼露,菠萝块,适量的水煮开,

    红咖喱杂蔬烩牛肉的做法 步骤3
  4. 准备好菌菇,西红柿,荷兰豆,有机花椰菜,菠萝等食材。

    红咖喱杂蔬烩牛肉的做法 步骤4
  5. 放入煸炒过的牛肉慢慢煨至牛肉熟,加入菌菇,西红柿,荷兰豆,有机花椰菜继续煨一会至入味,

    红咖喱杂蔬烩牛肉的做法 步骤5
  6. 调整一下味道,即可出锅,放上薄荷叶点缀一下!

    红咖喱杂蔬烩牛肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-04-21 15:29:29
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