油和牛奶➕20克糖搅拌
筛入低筋面粉，搅拌均匀
加入蛋黄搅拌均匀
蛋黄糊做好
蛋白加柠檬汁，低档打发到粗泡
分3次加入白砂糖，打发到细腻有光泽，可以拉起小弯钩，
用1/3法混合面糊
面糊从高处倒入8寸戚风蛋糕模，震一下去除哒气泡
烤箱150度提前预热好，放下层，烘烤50分钟
最后几分钟蛋糕会有少许回落，出炉后震一下，立即倒扣，凉了脱模即可。
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