手工蔬菜面条
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meng萌宝
比较常做的一款简单蔬菜切面，小朋友喜欢的很。
榨的蔬菜汁入面，剩下的渣入饼，一点没浪费！
享受自己动手的乐趣，每次都表示相当满足哦！
榨的蔬菜汁入面，剩下的渣入饼，一点没浪费！
享受自己动手的乐趣，每次都表示相当满足哦！
用料
手工蔬菜面条的做法
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一小把菠菜叶和一小节胡萝卜分别加入75克水，用料理机打成泥，过滤出汁水，以面粉和汁2:1的比例和面。（小朋友自己动手，很有干劲）
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揉到基本没干粉即可，盖好醒10～15分钟，再折叠按压揉一下，如此进行3次，直至面团变得很光滑。
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面团撒少量干粉，擀成薄片状，
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每面都撒干粉，再折叠起来切成细条状，每条再散开下。
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胡萝卜的同样做好
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面条颜色很漂亮
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面条开水下锅，加少量盐，煮5分钟左右，
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煮好的面条先过凉水，再加入要配的汤料就可以了，面条十分劲道哦，家里不爱吃面条的人都吃了一大碗。小朋友更是喜欢💕
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榨汁后的渣加了点肉馅，面粉，葱花，再加了些胡萝卜丝，调味料放入，做成小煎饼也很美味呢！
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蘸番茄酱也不错。
小贴士
1,做面条的面团，面粉和液体的比例按2:1来配就可以了，不能太软，不然面条都粘一起了。也不能太硬，不然面条也会硬，口感不佳。
2,一次可以多做一些，面条切好后，分成需要的分量，多撒些干粉，冰冻好备用。
3,煮面条时在水里放点盐，可增加面条的劲道。
2,一次可以多做一些，面条切好后，分成需要的分量，多撒些干粉，冰冻好备用。
3,煮面条时在水里放点盐，可增加面条的劲道。
