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小羽私厨之番茄白菜海鲜卷
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用料
小羽私厨之番茄白菜海鲜卷的做法
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白菜切掉根部，放入加了盐的开水中烫软，捞出晾凉。
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红椒、西红柿切丁，龙利鱼和鲜虾剁成泥
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把龙利鱼、虾泥、牛油果混合在一起
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加盐、黑胡椒碎和橄榄油调味拌匀
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取一片白菜，铺上海鲜馅
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中间放上一个虾仁，卷好
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放入水开了的蒸锅里，大火蒸8-10分钟
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炒锅倒油烧热，放入红椒碎、番茄丁、1大勺番茄酱翻炒均匀。
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加1小碗水烧开，调入水淀粉和盐炒匀
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烧好的酱汁放到盘子里，再摆入蒸好的白菜卷就行了。
