蒜香猪肉炒饭

1 人做过这道菜
蒜香猪肉炒饭,喜欢蒜香的同学一定要试一试,吼吼吃!!现在超爱的新蒜大量上市,还有剩的一点肉馅,就做了这个炒饭,很浓郁的蒜香,和甜甜的青豆还有猪肉很搭,加入常做餐单~

用料  

米饭 2碗
新蒜 两头
猪肉末
青豆
生抽 2勺或3勺
老抽 一点点
适量

蒜香猪肉炒饭的做法  

  1. 葱姜切末,蒜切末,青豆煮熟
    我喜欢蒜所以放了两头新蒜,要是平时的那种蒜要少放一些

    蒜香猪肉炒饭的做法 步骤1
  2. 锅中放油,放一半的蒜末炒至金黄,

    蒜香猪肉炒饭的做法 步骤2
  3. 加入肉末,我用的是五花肉末,会出油,所以就不再放油了,蒜末盛出来,或者扒拉到锅边

    蒜香猪肉炒饭的做法 步骤3
  4. 肉末炒散,加入葱姜末,小火炒至肉开始出油

    蒜香猪肉炒饭的做法 步骤4
  5. 加入生抽,老抽,一点点盐,把水分炒干开始出油,把之前金黄的蒜末倒里

    蒜香猪肉炒饭的做法 步骤5
  6. 加入米饭翻炒两下,加入剩下的一半蒜末,不喜欢太辣的可以少加生蒜末

    蒜香猪肉炒饭的做法 步骤6
  7. 加入青豆翻炒均匀,尝尝咸淡,不够咸再加盐

    蒜香猪肉炒饭的做法 步骤7
  8. 完成!

    蒜香猪肉炒饭的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

蒜香猪肉炒饭相关分类

该菜谱发布于 2018-03-21 13:37:17
67 收藏


作者7_sevenseven的其他菜谱

蒜香猪肉炒饭的答疑

关于蒜香猪肉炒饭的做法还有疑问? 提一个问题