鸡肉鲜虾口蘑打卤面
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人做过这道菜
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很鲜美的打卤面，自己记录下来，便于以后再做
用料
鸡肉鲜虾口蘑打卤面的做法
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木耳黄花菜提前用冷水泡发
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口蘑切片，香干切片，黄花菜切段，木耳小片，面筋切小块，葱花切末，鸡腿肉切片，虾剥皮去掉虾线，保留虾头，
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热锅加油加鸡腿肉，加虾头，用铲子按出虾油，葱花煸香，加虾仁炒熟，挑出虾头虾仁
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放口蘑木耳香干面筋炒一炒，加鲍鱼汁和味极鲜炒一炒，加盐，加水没过食材煮开
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放虾头，小火煮10分钟，挑出虾头放虾仁，多次少量加水淀粉搅匀，我喜欢浓稠的，加的水淀粉比较多
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鸡蛋打散，倒入鸡蛋液，保持小火，鸡蛋定型成熟以后关火。
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黄瓜胡萝卜切丝
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面煮熟搅拌均匀
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拌匀
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开始吃吧
小贴士
水换成鸡汤味道更好
