香蕉/蜂蜜/摩卡/抹茶蛋糕

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用料  

低粉 100克
砂糖 70克
50克
大豆油 20克
鸡蛋 2只
SP 8克
香蕉(选用) 1根
蜂蜜(选用) 20克
咖啡粉(选用) 5克
抹茶粉(选用) 5克

香蕉/蜂蜜/摩卡/抹茶蛋糕的做法  

  1. 把所有内容在盆内混合,香蕉要捏成泥再混合,用打蛋器打成粘稠状,装入裱花袋,在模具内铺油纸,挤至2/3模具处。

  2. 放入烤箱,上火180°C,下火160°C,烤25min至蛋糕蓬松鼓起。

小贴士

做香蕉蛋糕可以适当减少水的量,以防蛋糕太湿无法发起来。
 

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该菜谱发布于 2018-03-07 07:35:24
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