超软土司(椰味)
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人做过这道菜
逯儿爱烘焙
经过长时间摸索，终于创建了这个土司方子，以便以后做起来方便。真的是超软，超软，超好吃，出炉自己空口就吃了半个。都说展艺土司粉做不出好的土司，我这里说一下，方法对了，都一样。这里我用的就是展艺500g一包的粉(白燕，王后，金山更好了，就是小贵)
用料
超软土司(椰味)的做法
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所有材料除了黄油之外，揉成20分钟，加入黄油再揉20分钟，揉到出膜状态。(我是用和面机揉的)
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排气整形
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分三份整形好的面团，放入土司盒常温发酵2小时左右……根据情况而定，发到8～9分满，如果有发酵箱或者烤箱有发酵功能，可直接发酵。如果没有就蒸锅下面烧温水，上面放一个莲子，把土司盒盖上保鲜膜，放入蒸莲。盖上盖子。发酵，这样也很快。
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发酵好，放入烤箱下层烤网上，烤箱预热180度。35-40分钟。每个人的烤箱温度都有偏差。吐司盒薄厚也不一样。
我的是长实烤箱。我烤了40分钟。
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出炉
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脱模
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拉丝效果
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超级软
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看这拉丝效果
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铺油纸
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越看越喜欢(出炉用袋子密封超软)
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太软了
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怕沾用油纸盖住，再盖盖子
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蔓越莓的和原味土司
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漂亮吧
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这个是玉米油版30g黄油换成20g玉米油
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一次做了两个
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切片当早餐
小贴士
按照我的配方做，不会不成功的。不着急的朋友，可以晚上做，整型好，放入土司盒，放入冰箱发酵一晚上，早上起来看看发酵程度，如果没发酵好，可以常温发酵到9分满，再烘烤。这样会更软的。(最重要我这个方子是一发，特别省事哦)
