沙律海鲜卷

Name: 沙律海鲜卷
Ingredients: 基围虾; 鲜鱿鱼; 海参; 蟹柳; 香菜; 鸡蛋; 葱姜小料; 盐糖味精，黄酒，沙绿酱，威化纸，面包糠，白醋 ，胡椒粉调料

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香酥锅巴

用料

基围虾
鲜鱿鱼
海参
蟹柳
香菜
鸡蛋
小料	葱姜
调料	盐糖味精，黄酒，沙绿酱，威化纸，面包糠，白醋，胡椒粉

沙律海鲜卷的做法

将虾仁，海参，蟹柳，鱿鱼切小粒
葱姜切粒
将辅料焯水，拌入沙绿酱，葱姜粒，盐味精，白醋搅拌均匀
用威化纸包起来，再分别裹上蛋液，面包糠
下锅炸金花色即可

小贴士

色泽金黄，外酥里嫩

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该菜谱发布于 2018-03-02 14:45:02

68 收藏

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沙律海鲜卷的答疑

黄jjng 2019-01-25
0 赞

威化纸可以换成春卷皮吗？

作者回复 2019-01-30

可以

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