肉丝炒年糕
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人做过这道菜
臭臭哒
第一次尝试炒年糕，味道还不错，分享一下做法😊
用料
肉丝炒年糕的做法
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准备好所有食材
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大蒜切末
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卷心菜切成小段
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年糕切片，开水入锅烫软沥干备用
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猪肉切丝，用胡椒粉，食用油，生抽拌匀备用
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红椒切小段、香菇切丝、香葱切小段
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热锅放油，煸香蒜末
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蒜末煸香后放入香菇，葱头炒香
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然后放入肉丝翻炒
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再放入红椒、葱段、卷心菜炒匀
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最后放入年糕翻炒均匀
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放入适量生抽、鸡精、盐不停翻炒，防止粘锅
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大概炒两分钟，起锅，享用美味的炒年糕吧😋
