咸x甜
摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕
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人做过这道菜
用料
| 低筋面粉 | 150g |
| 天然酸奶 | 125g |
| 金枪鱼（吞拿鱼） | 104g |
| 盐 | 12g |
| 芝士 | 220g |
| 醋 | 1/2tbsp |
| 植物油 | 3tbsp |
| 蒜粉 | 根据自己口味适量即可 |
| 胡椒粉 | 根据自己口味适量即可 |
| 辣椒粉 | 根据自己口味适量即可 |
| 泡打粉 | 些许 |
| 黑橄榄 | 适量 |
| 法香 | 适量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕的做法
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① 把3个鸡蛋和油混合好，加入天然酸奶，混合物放一边。
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② 然后把面粉，盐，胡椒粉，辣椒粉，蒜粉混合在一起。
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③ 加入芝士和金枪鱼。
然后跟另外一个碗混合在一起。
混合好之后， 加入一点醋，继续搅拌。
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④ 然后把混合物放在模具里面， 放在烤箱里30分钟180度。
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⑤ 我们把奶酪放在上面，在180°C的温度下将蛋糕放回烤箱3分钟。
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⑥ 最后，在上面放上黑橄榄和法香。
小贴士
摩洛哥家庭烘焙蛋糕，对于许多用料都是根据自己的口味自行增减就好哦，没那么讲究于几克几勺，但是建议第一次尝试的小可爱们不要用力过猛啦~虽然原材料显得有些奇怪，但是每一个食材都是有其道理的，比如醋的添加就可以促进发酵，这在摩洛哥是比较常用的手法哦，大家在日后的烘焙中不妨也可以学习借鉴一下。【想学习更多烘焙教程的，可以关注公众号：咸x甜 ID:xiantianlife 有更多不同风格又独具匠心的烘焙师分享他们的烘焙作品和心得哦】
