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电饭煲版叉烧

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似水流年-520的厨房  似水流年-520

用料  

叉烧酱 一大勺（约20克）
酱油 一大勺（约15ml）
料酒 半勺（约5ml）
蚝油 一大勺（约15克）
猪梅肉和腿肉（肥瘦比例由各人决定） 一公斤

电饭煲版叉烧的做法  

  1. 将生肉切成适当大小的块，加入所有调料揉搓均匀放入冰箱0度保鲜层，腌制24小时以上。取出后放入不粘电饭锅，按下煮饭键，跳起后翻面按“再加热”键，过十分钟左右开盖翻捡一下，让肉块受热均匀，待汤汁全部收干，肉块冒油并且表面都干身上色后，关火取出切片开吃！

    电饭煲版叉烧的做法 步骤1

  2. 装盘食用

    电饭煲版叉烧的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2018-02-21 22:11:32
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