不粘锅中加入一点点橄榄油，开火加热，将吸干表面水分的牛肉块放入锅中，中小火翻炒至表面金黄干燥，然后下咖喱粉拌炒均匀30秒。倒入1.5L滚开水、下红酒，大火烧开后转小火，加锅盖焖煮约90分钟至牛肉酥软。胡萝卜土豆去皮切块，浸到牛肉汤汁中继续焖5分钟，下适量盐和酱油调味，开盖煮10分钟左右收浓汤汁，然后就可以享用美味啦！
上传你做的咖喱红酒牛肉
似水流年-520
